Le compostage est une décomposition des matières organiques par les micro-organismes du sol en présence d’oxygène et d’eau (bactéries, champignons,…). Ce processus biologique conduit, après quelques mois de maturation, à un produit comparable au terreau de bonne qualité appelé compost.
Il est possible, aujourd’hui, de recycler chez soi une partie de ses déchets organiques en pratiquant le compostage individuel. Le compost ainsi obtenu peut être réutilisé dans vos plantations. De plus, il permet de diminuer assez facilement le contenu de nos poubelles : environ 40 kg par habitant et par an.
Le meilleur emplacement est un endroit ombragé ou semi-ombragé, à l’abri du vent.
Le compost doit être en contact direct avec la terre pour que les organismes décomposeurs puissent circuler. Il est nécessaire de retourner la terre et de disposer à même le sol une première couche de fond assez grossière (branches) qui sert à l’évacuation de l’eau et à l’aération du compost.
| Déchets verts | Déchets de cuisine | Autres |
|---|---|---|
| Feuilles mortes, fanées
Tailles de haies Gazon Déchets du potager |
Epluchures
Restes de repas Croûtes de repas Café (marc) Coquilles d’œufs |
Sciure
Cendres Papier essuie-tout Journal |
| Huile | Cartons imprimés | Tissus |
| Morceaux de bois | Coquillages | Végétaux très résistants : lauriers, thuyas |
| Litière animaux | Pelures d’agrumes | Restes de viande et de poisson (pour éviter odeurs et rongeurs) |
Le compost jeune (3 à 6 mois) peut être étendu en surface, autour des arbres et entre les cultures. Vous l’intégrerez au sol 2 à 3 mois plus tard. Il peut être aussi utilisé en paillage.
Le compost mûr (plus de 6 mois) peut s’utiliser pour tous vos travaux de jardin :
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